Habib Horchani, Ph. D, est détenteur d’un Diplôme d’ingénieur en biotechnologie et d’une Maîtrise en sciences biologiques obtenus à l’École Nationale d’ingénieurs de Sfax en Tunisie portant sur l’isolement de bactéries productrices d’enzymes lipolytiques. Il a obtenu, en 2010, un Doctorat en génie biologique de l’Université de Sfax et l’Université d’Aix-Marseille. Ses travaux de recherche portaient sur la synthèse enzymatique des molécules à intérêts biologiques (bioplastiques, biodiesel, antioxydants…) et ce, à partir des ressources renouvelables. Il a réalisé un premier stage postdoctoral en pharmacologie à l’Université de Nice en France et il a commencé en 2012 un deuxième stage postdoctoral en biochimie et en biophysique à l’Université Laval en collaboration avec Agriculture et Agroalimentaire Canada. Il occupe actuellement un poste de chercheur au Cégep de Rivière-du-Loup et participe activement aux projets de recherche portant sur la dégradation et la valorisation des graisses et sur le traitement des eaux.
